Notre belle histoire
Il y a plus de 60 ans, une famille de viticulteurs passionnés a décidé de créer leur propre domaine viticole dans un petit village : Saint Haon le Vieux. Ils ont commencé modestement avec seulement quelques hectares de vignes, mais leur passion pour la viticulture et leur travail acharné ont rapidement porté leurs fruits.
Au fil des ans, la famille a travaillé sans relâche pour produire des vins de qualité exceptionnelle qui ont été reconnus par les amateurs de vin du monde entier. Les vins du domaine ont remporté de nombreux prix prestigieux dans les concours de vin nationaux, Paul, le Grand-Père, le fondateur du domaine a activement contribué à la création de :
L'Appellation d'Origine Protégée : Côte Roannaise.
Le domaine viticole est maintenant géré par la troisième génération de la famille, qui a hérité de la passion et du savoir-faire de leurs parents et grands-parents. Ils ont pris la décision de poursuivre l'héritage familial et de continuer à produire des vins de qualité en utilisant les techniques traditionnelles de vinification transmises de génération en génération.
Aujourd'hui, le domaine viticole familial est une entreprise prospère et florissante, fière de son héritage familial et de sa réputation dans le monde du vin. Ils continuent de travailler dur pour maintenir leur excellence et leur engagement envers la production de vins de qualité supérieure qui représentent la tradition et l'histoire de leur famille et de leur terroir.
Le Vignoble du domaine
le vignoble du domaine est constitué de vieilles vignes qui offrent une signature toute particulière aux vins du domaine.
Trois Cépages composent le domaine:
- Le Gamay Saint-Romain, raisin noir à jus blanc pour la fabrication des AOP côte Roannaise en rouge et rosé
- Le Chardonay
- Le Pinot noir
Les parcelles du domaines sont essentiellement cultivées en coteau rendant l'utilisation de machine mécanique très limitée.
Les sols sont composés de granit et de gneiss. Ces types de sols sont caractérisés par leur porosité, leur perméabilité et leur capacité à retenir la chaleur, ce qui est bénéfique pour la viticulture.
L'AOP Côte Roannaise
La viticulture dans la région remonte à l'époque romaine, mais ce n'est qu'au Moyen Âge que les vignobles de la Côte Roannaise ont commencé à se développer.
Au fil des siècles, les vignobles se sont agrandis et la production de vin s'est développée. Au début du XXe siècle, la Côte Roannaise comptait environ 5 000 hectares de vignes.
Dans les années 1960, un groupe de viticulteurs locaux, dont Paul le fondateur du domaine qui a été un membre très actif, a commencé à travailler ensemble pour promouvoir les vins de la région et à travailler sur une appellation spécifique pour protéger la qualité et l'identité des vins produits dans la Côte Roannaise.
En 1994, l'AOP Côte Roannaise a été officiellement reconnue par l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) sur un terroir de 240 hectars.
Aujourd'hui, l'AOP Côte Roannaise est connue pour ses vins rouges élégants et fruités, élaborés à partir du cépage Gamay Saint-Romain noir à jus blanc, ainsi que pour ses vins rosés et blancs. Les viticulteurs de la région sont fiers de leur histoire et de leur culture, et continuent de travailler dur pour maintenir la qualité et l'identité de leurs vins tout en s'adaptant aux défis du marché et de la viticulture moderne.
Les partenariats du domaine
Partenariat avec lycée agricole Roanne Chervé pour les vendanges depuis de nombreuses années
